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Nos recettes de naked cake pour les grandes occasions

Naked cake
c'est un gâteau nu, sans pâte à sucre. Photo par Tanya Hart
Des cakes comme s'il en pleuvait ! De toutes sortes, sponge cake, zebra cake, mug cake, layer cake on finit par ne plus s'y retrouver !

Celui qui nous intéresse ici c'est le naked cake ou plus simplement le cake nu. Il s'agit tout simplement d'un gâteau de mariage ou autre évènement festif à plusieurs étages de type wedding cake mais sans les décors ostentatoires en pâte à sucre et autres glaçages. Composé de plusieurs gâteaux de type génoise, le naked cake est juste garni de crème mais n'est pas recouvert. Il est présenté avec quelques fleurs fraîches ou des fruits frais.

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Naked cake vanille chocolat
Naked cake vanille chocolat
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Naked cake ou gâteau à étages, un gâteau fourrée d’une délicieuse crème diplomate à décorer de fruits ou autres
Gâteau nu à la banane, aux noix de pécan et au chocolat
Naked cake de Noël chocolat, épices et Tonka
Naked cake chocolat, poires et caramel au beurre salé
Naked cake chocolat, poires et caramel au beurre salé
Mimm Mimm
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de gâteau ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Arrosage automatique !

Cocotte Doufeu en fonte émaillée Le Creuset
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Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini.

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